BIOQUÍMICA 3

1.Assinale verdadeiro ou falso para os seguintes anunciados

( V )As alterações eletrostaticas em uma mesma linha reta,dos tres atomos envolvidos, e menos frequente no vapor de agua,agua liquida e gelo, respectivamente.

( F )Quanto mais fortemente 0 acido se dissocia,maior eo seu pKa.

( F )A atração eletrostatica resultante entre o atomo de oxigenio de uma molecula de agua e o atomo de hidrogenio de outra molecula constitui uma ponte de solvatação.

( V ) Dizer que duas solu~6es diferem por uma unidade de pH signifiea que uma dessas solu~6es tem uma concentra~ao de H+ 10 vezes menor que a da outra.

( F ) Os átomos de H ligados covalentemente ao átomo de C participam de pontes de H com N e O

2. Explique... “A ideia de acidez cresce com o abaixamento do Ph, vice versa...”

O pH reflete a concentração de hidrogenio livre na solução. Dessa maneira uma maior concentração de H+ resultara num pH numericamente baixo, ou seja, quanto mais H+ livre na solução menor sera 0 pH, tornando a solução mais acida, e quanto

menor for a concentração de H+ 0 pH será numericamente mais alto, tornando assim a solução mais basica.

3.Explique como se dá equilibrio acido-base do tampão bicarbonato em função de disturbios do pH sanguíneo. Após intensa atividade muscular?

O tampão bicarbonato depende da concentração de acido carbonico e este da pressão parcial do C02. Quando intensa atividade muscular e realizada, produzindo assim acido latico e este se dissocia Iiteralmente em H+. O H+ passa dos tecidos para o sangue provocando uma alteração do pH. Para o sangue voltar ao pH normal (7,4) 0 H+ une ao bicarbonato formando acido carbônico controlando então o excesso de H. Com a formação do acido carbonico ha sua dissociação forma H20 + C02. O C02 e eliminado com o aumento da frequência respiratória fazendo com que a pressão parcial do C02 retorne a condição normal.

4. Uma solução de glicina (+H3N-CH3-COOH)O,lM e com ph 1,72 foi total mente titulada com solução NaOH 2.0M, responda:

(a)Em qual forma da glicina tem a carga media Iiquida de +0,5. H3N+-CH2-COOH

(b)Qual a forma da Glicina no pl – H3N+-CH2-COO-

(c)Em qual forma a glicina esta total mente titulada. H2N+-CH2-COO-

(d)Qual e a forma da glicina no pKa2. H3C-CH2 em concentrações iguais

5. As seguintes proteinas T,We H apresentam pi de 4,3; 6,5; 8,8; respectivamente. Explique o comportamento destas proteínas quando em solução de pH 5,6.

A proteina T esta sendo colocada num pH mais basico que o seu, ela se carregara negativamente por causa da perda de H+. A proteina W e H estão sendo colocadas num pH mais acido que os seus, e para manter sua basicidade em relação ao meio elas consomem H+ da solução ficando carregadas positivamente.

6. Explique como se dá a modificação das proteínas no processo de ondulação e alisamento dos cabelos
Na presença de calor o alisamento dos cabelos ocorre atraves das quebras das pontes de hidrogenio, por causa do calor fornecido pelos aparelhos utilizados,fazendo que as alfa-helices na alfa-queratina(proteina do cabelo) sejam esticadas ate que

cheguem a conformação beta totalmente estendida.Para a ondulação basta a contato com a agua, proporcionando novamente a formação das pontes de hidrogenio em posição mais estável.

7.Explique como se da o mecanismo de deslizamento dos filamentos na contração muscular.
A miosina é a principal proteína dos filamentos grossos da Banda A.  Ao longo de cada filamento grosso há pequenas projeções laterais que conectam os filamentos grossos ao finos.  Nas bandas I há filamentos finos que se prendem a linha Z. A principal proteína desses filamentos é a Actina. Os filamentos finos de cada lado da linha Z adentram a banda A onde os filamentos grossos de Miosina se intercalam com os filamentos fino de Actina. Durante a contração, os filamentos finos deslizam sobre os grossos, o que provoca a aproximação das linhas Z e a diminuição simultânea das bandas I e zona H.